فوائد الجزر الصحية

الجزر ذو فوائد صحية وطبية مختلفة للإنسان، حيث أنها من الخضراوات الغنية جدا بالكاروتين الذى يتحول فى أنسجة كبد الإنسان إلى فيتامين هـ الضرورى للحفاظ على بطانة جميع المجارى التنفسية والبولية والهضمية.

الجزر يقوى البصر

كما أنه ضرورى لعملية الرؤية فى الضوء الخافت، والمحافظة على حاسة النظر، ولذلك فأن نقص هذا الفيتامين فى الغذاء يؤدى إلى مرض العشا الليلى، وهو صعوبة الإبصار فى فوائد الجزرالظلام، كما يؤدى إلى تقرن العين وتقرحها.

الجزر يحارب السرطان

وجاء فى دراسة يابانية، أن مركب الفاكاروتين المتواجد فى الجزر يمكن أن يعوق نمو الأورام السرطانية عن طريق تحويلها إلى الحالة الساكنة وتعطيل دورة نموها، حيث تدخل الخلايا السرطانية فى طور السبات فى وجود المركبات الكاروتينية التى يحولها الجسم إلى فيتامين هـ.

الجزر صديق الأمعاء والمعدة والكبد

كما يعمل الجزر على تخفيض نسبة السكر فى الدم وإدرار البول ومعالجة الرشح والزكام والأنفلونزا والصداع، ويساعد فى تنظيم الوظائف المعوية، ويعالج الإمساك كما يعالج الإسهال، ولذا يقول البروفسيور جان فالته عنه “صديق الأمعاء والمعدة والكبد”.
كلمات متعلقة: فوائد صحية، الجزر، يقوى البصر، مركب الفاكاروتين، يحارب السرطان، الاورام السرطانية، المركبات الكاروتينية، فيتامين هـ، صديق الامعاء، معالجة الزكام

الارقطيون

الأرقطيون نبات يعيش لمدة سنتين تصل ارتفاع سيقانه إلى حوالي متر ونصف المتر، أوراقه بيضاوية معكوفة إلى الداخل ورؤوس أزهاره محمرة. للنبات جذر مغطى بلحاء بنية إلى بيضاء وهي أسفنجية تصبح قاسية بعد تجفيفها.

- يعرف الارقطيون علمياً باسم: ARCTIUM LAPPA.

- الجزء المستعمل من النبات: الأوراق، الجذور، والثمار التي تحتوي البذور.

- الموطن الأصلي لنبات الارقطيون:
موطنه الأصلي أوروبا واسيا، وينمو الآن في الأقاليم المعتدلة في كل أنحاء العالم بما في ذلك الولايات المتحدة، ويزرع الارقطيون في الصين. ويوجد أنواع من الارقطيون مثل الارقطيون الصغير الذي يعرف علمياً باسم ARCTIUM MINUS والارقطيون الوبري والمعروف علمياً باسم ARCTIUM TOMENTOSUM وهما متماثلان في استعمالهما.

- المكونات الكيميائية لنبات الارقطيون:
يحتوي الارقطيون على جلوكوزيرات مرة أهمها المركب المعروف باسم أرقتيو بيكرين، وكذلك يحتوي على فلافو نيدات أهم مركباتها أرقتيين، كما يحتوي على أحماض عفصية، وزيت طيار، ومتعددات الاسيتيلين، وكذلك تربينات أحادية نصفه واينولين.

- ماذا قيل عن الارقطيون في الطب القديم؟
قيل عن الارقطيون في طب الأعشاب الغربي والصيني على حد سواء أنه أكثر الأعشاب المزيلة للسمية. وكان الارقطيون علاجاً تراثياً للنقرس وأنواع الحمى وحصى الكلى. وفي القرن السابع عشر كتب العالم كليبر يوحي تأرجح الارقطيون صعوداً ونزولاً عبر مسيرته العلاجية، فحيناً كان الناس ينعتونه بالشتائم وحيناً آخر يوصون به لمعالجة كافة أنواع الأمراض، حتى أن الراهبة وعالمة النباتات الألمانية هيلد جارد دوبنجان كانت تستخدمه كعلاج للأورام السرطانية.

وكان الأطباء الصينيون المراعون للتقاليد وكذلك أطباء الهند القدماء يعتبرون الارقطيون علاجاً جيداً لمكافحة الرشح والنزلة الوافدة وانتانات الحلق والتهاب الرئة. في أوروبا وخلال القرن الرابع عشر كانوا ينقعون أوراق الارقطيون للحصول على خمر يفيد في معالجة البرص.

وفي القرن السابع عشر كان عالم الأعشاب البريطاني نيكولاس كوبير ينصح بأستخدام الارقطيون لمعالجة هبوط الرحم، أي انخفاض الأربطة الداعمة للرحم مما يؤدي إلى هبوطه في المهبل. وكان كولبير يوصي بعلاج غريب لمعالجة المرض يتلخص بوضع تاج من نبات الارقطيون على الرأس وذلك لجعل الرحم يصعد ثانية إلى مكانه.

بدأ أطباء الأعشاب فيما بعد بوصف جذور الارقطيون لعلاج الحمى والسرطان والاكزيما والصدفية وحب الشباب والقشور الجلدية والنقرس، والأمراض الجلدية التي تسببها النباتات والانتانات الجلدية والزهري والسيلان والمشاكل المرتبطة بالولادة.

وكان الاطباء الانتقانيون في أمريكا الشمالية يعترفون بمزاياه العلاجية ويصفونه لعلاج الانتانات الجلدية والتهاب المفاصل.

- وماذا قيل عن الارقطيون في الطب الحديث؟
اكتشف باحثون ألمان أن الارقطيون يحتوي على عناصر كيميائية هي متعددات الاستيلين (POLYACETYLENE) يمكن أن تطرد الجراثيم المسئولة عن الانتانات والفطور.

كما قام اليابانيون عام 1967م بأكتشاف أن متعددات الاسيتلين في الجذور الطازجة لها مفعول مضاد للجراثيم وللفطور ومواد مدرة للبول ومخفضة لمستوى السكر في الدم ويبدو أيضاً أن له عملاً مضاداً للأورام. كما أن مركب الارقنيين مرخ لطيف للعضلات.

يعتبر الارقطيون من الأدوية التي تحتل مكانة عالية في علاج السرطان على صعيد العالم، وقد بينت عدة دراسات أن المواد الموجودة فيه تؤثر على الأورام. وتذكر مقاله نشرت في مجلة (CHMOTHERAPY) أن العنصر الكيميائي الموجود في النبات اركتيجين ARCTIGENINE مضاد لنمو الأورام، وكذلك بينت دراسة أخرى منشورة في MUTATION RESEARCH أن الارقطيون يخفض حدوث الطفرات التي تسببها العناصر الكيماوية في الخلايا (معظم المواد التي تسبب الطفرات الوراثية يمكنها أيضاً أن تسبب السرطان). ويملك الارقطيون تأثيراً مضاداً للسموم، فقد أجريت اختبارات على حيوانات مخبرية أعطيت الارقطيون فتبين انه حصل لديها تحمل للمواد الكيميائية السامة.

ولتحضير فعلي من الارقطيون يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة من مسحوق الجذر وتضاف إلى ملئ كوب ماء لمدة 30دقيقة، يترك حتى يبرد ويشرب على أن لا يتجاوز الشخص ثلاثة فناجين يومياً.

- تحذير: لا يعطى الارقطيون للأطفال دون سن الثانية من العمر. كما يجب على الحوامل عدم استخدام الارقطيون لأنه منبه للرحم.الارقطيون

الشمندر، الشوندر، البنجر Beet

الشمندر نوع من الجذور الدرنية التي تكبر وتنمو داخل التربة، منه الشمندر الأحمر المعروف ومنه الشمندر السكري الذي يصنّع منه السكر. تنمو أوراق الشمندر الكبيرة إلى خارج التربة بشكل شبيه بالوردة (rosette)، صاعدة مباشرة من الجذر بلونها الأخضر الغامق الممشّح باللون الأحمر. يتميّز الشمندر بطعمه المميّز الحاد نوعا ما وبلونه الأحمر القاني الذي سرعان ما يلوّن ما هو على تماس به. وكأنه ينزف.
هذا اللون الجميل يتكوّن بسبب وجود مادة البيتاسيانين (Betacyanin) في الشمندر، والبيتاسيانين هذا، حسبما تشير العديد من الدراسات له قدرات كبيرة على محاربة مرض السرطان!
يستفاد من عصير الشمندر في بعض الدول الأوروبية لمعالجة مرضى السرطان، ويقول العلماء هناك أنّ للمادّة الملوّنة الموجودة فيه قدرة كبيرة على القضاء على الخلايا السرطانية.
هذا في أوروبا، أمّا في أميركا فيستفاد من الشمندر كدواء مهم في معالجة بعض الحالات المرضية التي تصيب الكبد، فله قدرة كبيرة على حماية خلايا الكبد ومنع ترسّب الدهون فيه (Fatty liver)، ويعود الفضل في ذلك لمركّب البيتاين (betaine) الموجود في الشمندر بوفرة.
والشمندر نوعان، أحدهما أبيض، وهو يعتبر المصدر الرئيسي الذي يأتي مباشرة بعد قصب السكر، بحيث يستفاد منه في صناعة السكر.
أما الثاني فهو الشمندر العادي الذي تعرفه غالبية الناس ويستهلكونه مسلوقا في أيام الشتاء الباردة كما تصنع منه المقبّلات والسلطات الشهية.
وفي دول الاتحاد السوفياتي السابق يستفاد من الشمندر على نطاق واسع لصنع أحد الأطباق التقليدية الشهيرة المسمّى (Borscht).
والبورشت هو عبارة عن حساء لذيذ مصنوع من الشمندر الطازج، يؤكل باردا أو حارا.

فوائد الشمندر

•   لمحاربة مرض السرطان
•   لحفظ الكبد ووظائفه
•   مصدر مهم للغلوتامين
•   منشّط ومقوّ للرياضيين
•   لحماية القلب وتقوية الدم

المركّبات الدوائية الفعّالة

Betaine
Folic acid
Beta cyanine
Phosphorus
Potassium
Glutamine
Manganese
Asparagine
Iron

مكونات الشمندر

يحتوي الشمندر على عدد من المركبّات الكيميائية الدوائية (phytochemical) المهمة التي تجعل منه دواء بكل ما للكلمة من معنى.
من أهمّ ما يحتويه الشمندر البيتاين (Betaine) وهو الدواء الذي يوصف لعلاج المرضى المصابين ب (homocystinuria). هذا المرض هو بسبب خلل جيني (genetic disorder) ينتج عنه نقص في الأنزيم الذي يحوّل الهموسيستئين homocysteine إلى ل – ميثيونين L-methionine، ويؤدي نقص الأنزيم هذا إلى تراكم الهموسيستئين في الدم وبالتالي ظهوره في البول.
هذه واحدة من دواعي استعمال البيتاين (Betaine) في الطب حيث يؤدّي إلى تحسن ملحوظ بنسبة 75%. إلاّ أنّ له استعمالات أخرى كثيرة من أهمها أنّه يوصف للمصابين بأمراض الكبد لما له من آثار حامية لخلايا الكبد ووظائفه (hepatoprotective effect) إضافة إلى أنّه يمنع ترسب الدهون في الكبد (Fatty liver) بل وأكثر من هذا فهو يساعد على التخلص من هذه الدهون المترسّبة، وهو أي البيتاين متوفّر في الصيدليات لمعالجة هذه الحالات المرضية الخاصّة. وهذا ما يفسّر التداوي بالشمندر لحماية الكبد في بعض الدول المتطورة ومنها أميركا، فعلى عكس أقراص البيتاين (Betaine capsules or tablets) التي قد تسبّب بعض العوارض الجانبية من قبيل حالة التهوع والاستفراغ والإسهال، ليس للشمندر هذه العوارض الجانبية ولذلك يستفاد من عصير الشمندر للتداوي في أميركا وفي عدد من الدول الأوروبية.
والمركّب الآخر الذي لا يقل أهمية هو البيتاسيانين (Betacyanine)، الملوّن الطبيعي للشمندر، والمحارب القوي لمرض السرطان.
ويحتوي الشمندر أيضا على عدد من الحوامض الأمينية (Amino acids) المهمة كالأسباراجين (asparagine) والغلوتامين (glutamine) وهذا الأخير هو حامض أميني ضروري يوصف في بعض الحالات الخاصة كفترة النقاهة من عمل جراحي أو إصابة ما أو بعد أية علة مرضية طالت مدّتها، لأنّ هذا الحامض الأميني ينقص من الجسم في حالات الكرب (stress) لذلك يستلزم الأمر التعويض عبر محلول تغذوي (TPN) يحتوي على الغلوتامين. والغلوتامين موجود أيضا في بعض الأقراص الدوائية (L-glutamine tab) المنشّطة التي توصف خصيصا للرياضيين وللأشخاص المهتمين بلياقة أجسامهم (sports and fitness products).

الشمندر: الإشارة الحمراء لوقف السرطان

يستعمل عصير الشمندر في بعض الدول الأوروبية كدواء فعّال لمعالجة مرضى السرطان، ويعتقد بعض العلماء أنّ للمادة الملوّنة فيه (Betacyanin) دورا بارزا في مكافحة هذا المرض العضال!
وهذا الأمر ليس بالأمر الجديد في تلك الدول بل إنّ الطب القديم والشعبي يمتلئ بالقصص والروايات التي تؤكّد على فوائد الشمندر وعصير الشمندر خاصة في معالجة مرض السرطان.
وكم هو سهل أيها القارئ العزيز أن تستفيد من الشمندر للوقاية من السرطان قبل الابتلاء به!!
طريقة صنع عصير الشمندر: يعصر الشمندر بواسطة عصّارة الخضار بنفس الطريقة التي يعصر بها الجزر ويمكن إضافة العسل أو السكر إليه عند تناوله.

الشمندر: لحفظ الكبد ووظائفه

يوصف الشمندر وعصيره في أميركا وبعض الدول الأوروبية للمصابين بأمراض الكبد ولذلك مبرّرات علمية أكيدة أهمها احتواء الشمندر على نسبة عالية من البيتاين (Betaine)، هذا المركّب الدوائي الذي اكتشف أوّل ما اكتشف في عصير الشمندر السكري وهو الآن يستعمل كدواء فعّال لحماية خلايا الكبد من السموم المتنوّعة التي يبتلعها الإنسان كالكحول والأدوية والمركّبات الكيميائية السامة!!
والأهم من هذا أنّ للبيتاين القدرة على منع ترسّب الدهون في الكبد، بل وأكثر من هذا فهو يساعد على إزالة الدهون المترسّبة في الكبد (lipotropic agent).

الشمندر: والغلوتامين الضروري في فترة النقاهة

لعلّ أهمّ ما يحتوي عليه الشمندر الحوامض الأمينية الموجودة فيه بوفرة، وعلى وجه الخصوص الغلوتامين (glutamine) الذي يستفاد منه في الطب في مجالات عدة.
ومن أهمّ طرق الاستفادة منه أنه يضاف إلى محلول التغذية الخاص بالمرضى الناقهين (في فترة النقاهة) والذين خضعوا حديثا لحادث أو صدمة أو جراحة أو حروق متعددة أو لمرض مزمن كالسرطان وغيره، ففي هذه الحالات الخاصّة تزداد حاجة الجسم إلى الغلوتامين الذي يصبح ضروريا ولازما ويجب أن يعطى لهؤلاء المرضى لكي يمنع حدوث أي انحلال أو ذوبان للعضلات (breakdown of muscle tissue) أو أيّ اختلال وضعف للمناعة في الجسم، وهو أمر شائع الحدوث في حالات الكرب (stress) هذه.
ولهذا، ففي مثل هذه الحالات، يجب إعطاء الغلوتامين للمريض بصفته أكثر الحوامض الأمينية وكذلك أكثر العناصر الغذائية (nutrients) التي يحتاجها جسم الإنسان.
ويعمل الغلوتامين أيضا على حماية الغشاء المخاطي لمجرى الجهاز الهضمي (هذا الغشاء قد يضعف في فترة النقاهة من الأمراض)، وهذا الأمر مهمّ جدا لأنه يمنع هجوم الميكروبات وتسلّلها إلى داخل الجسم في هذا الوضع الحساس ويمنع بالتالي الإصابة بالأمراض الجرثومية المتربّصة بالفرص (Secondary infection).

الشمندر: منشّط ومقوّ للرياضيين

يحتوي الشمندر على مواد سكريّة كالساكاروز (Saccharose) وقد تصل نسبته حتى حدود ال 27% في الشمندر السكري (pressed sugar beet) كما يحتوي عددا من السكريات الأخرى، الأحادية (Oligosaccharides) كالسكر المكرّر (refined sugar) والكيتوز (Ketose) والسكريات المتعدّدة (polysaccharides ) ومنها الغالاكتان (galactans) وال (arabans) والبكتين (pectin).
إلاّ أنّ المادة المهمة الموجودة في الشمندر والتي ارتبط اسمها بالقدرة على تنشيط الجسم وتحفيزه هي مادة الغلوتامين (glutamine) وهي حامض أميني (amino acid) اشتهرت بأنها منشّطة للجسم، وهي موجودة في بعض المنتجات والأدوية الخاصة بالرياضيين (Sports and fitness products) كما يحتوي الشمندر أيضا على نسبة جيدة من الفوسفور (51 ملغ في الحصّة)، وهو أيضا مقوّ ومنشّط معروف (51 ملغ في الحصّة).
وقد أثبتت الدراسات أنّ للفوسفور قدرة كبيرة على تحفيز الرياضيين وتحسين أدائهم في المسابقات، وكثير من الرياضيين يبدأون بتناول أقراص الفوسفور قبل عدّة أيام على المباريات لأجل تحسين أدائهم الرياضي. ومن المهم معرفة أنّ الأغذية الغنية بالفوسفور لها نفس القدرة على تنشيط الجسم وذلك من دون العوارض الجانبية للأدوية!
من هنا، ينصح بالإكثار من تناول الشمندر لكلّ رياضي يسعى إلى كسب المراتب العليا بسبب غناه بالغلوتامين والفسفور والسكريات المنشّطة!

الشمندر: والفولات الحامي للجنين

إنّ أكثر ما ينصح به الأطباء عموما للمرأة التي تريد أن تنجب طفلا هو البدء يتناول أغذية غنية بالفولات (Folate) أو البدء بتناول أقراص الفوليك أسيد (Folic acid tablets) لمدة حتى قبل أن تصبح حاملا! فإنّ ذلك يخفّض من نسبة ولادة أطفال ذوي عيوب خلقية دماغية من قبيل (Spina bifida)، وهي حالة لا يكتمل فيها انغلاق المجرى العصبي لدى الجنين فيولد الطفل وخلاياه العصبية ظاهرة للعيان في منطقة الظهر.
وقد بيّنت الدراسات بما لا يقبل الشك أنّ تناول أغذية غنية بالفولات أو أقراص الفوليك أسيد هي العلاج الأقوى والموصوف عادة من قبل كل الأطباء للوقاية من حدوث هذه الظاهرة النادرة وكذلك من ظواهر أخرى كال anencephaly (وهي عدم وجود الدماغ لدى الجنين) وال (meningocele).
والشمندر هو من أغنى المصادر الغذائية بالفولات إذ تحتوي الحصّة الواحدة منه على 150 ميكروغراما من حامض الفوليك الضروري للمرأة الحامل وللجنين على حدّ سواء، ويحتاج الإنسان يوميا إلى 400 ميكروغراما من الفولات، وهو العنصر الغذائي الأهم الذي غالبا ما لا تأخذ السيدات كفايتهنّ منه.
فكم هو سهل تناول الشمندر اللذيذ ولو بشكل يومي كمصدر غنيّ بالفولات إضافة إلى المصادر الأخرى كالسبانخ والهليون والخضار المورقة.

الشمندر: قلب لحماية القلب (heart for the heart)

قد يكون الشمندر النبات الأشبه بالقلب (heart) لونا وشكلا وفي ذلك سرّ من أسرار الخلق والطبيعة، ففي الشمندر كنز من الفولات (Folate) الحامي للقلب وللعروق. والثابت علميا أنّ نقص حامض الفوليك يزيد من نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين (cardiovascular disease)، وقد يزيد أيضا من نسبة الإصابة بالسرطان ومرض الألزهايمر وكذلك الكآبة.
ويؤدّي نقص حامض الفوليك إلى الإصابة بنوع خاص من فقر الدم، هذه الحالة تسمّى (Megaloblastic anemia) وهي حالة شبيهة جدا بفقر الدم الحاصل نتيجة نقص الفيتامين B12.

كيف يحمي حامض الفوليك من الإصابة بأمراض القلب والشرايين؟

تبيّن الدراسات أنّ ارتفاع معدل الحامض الأميني المعروف بالهموسيستئين أو ما يسمّى hyperhomocysteinemia هو عامل مترافق أو بالأحرى عامل مسبّب (risk factor) لأمراض القلب والشرايين. ولذلك فرضيات عدّة منها أنّ الهموسيستئين قد يؤدّي إلى انسداد وتصلّب الشرايين، ومنها أنّه قد يفعّل عملية أكسدة الكوليسترول الضار ( LDL) ما يؤدّي بدوره إلى تصلّب الشرايين ومنها أنّه قد يحفّز عملية التصاق الصفائح (platelets) ببعضها البعض ما يؤدّي إلى تجلّط الدم.
وبغضّ النظر عن كيفية عمل الهموسيستئين وتأثيره الأكيد على زيادة نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين، فإنّ ما ينبغي الإشارة إليه هنا هو أنّ الفوليك أسيد يعمل على تخفيض نسبة الهموسيستئين في الدم، وذلك عن طريق تحويله إلى ميتيونين.
من هنا، فإنّ زيادة استهلاك الفولات تعني تلقائيا خفض نسبة الهموسيستئين في الدم وبالنتيجة خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين وفي طليعتها السكتات القلبية والدماغية الخطيرة!
ويحتوي الشمندر على 150 ميكروغراما من الفوليك أسيد في الحصّة الواحدة أي أكثر من ثلث حاجة الجسم اليومية (400 ميكروغرام) من هذا الفيتامين الضروري من مجموعة فيتامينات B الأساسية.
كما يحتوي الشمندر على ثروة مهمة من البوتاسيوم (Potassium) وهو الملقّب أيضا بحامي القلب الأوّل!
فالبوتاسيوم يعمل على خفض ضغط الدم الشرياني المرتفع وهو يوصف من قبل أطباء القلب بكثرة وله تأثيرات واضحة ومهمّة في تخفيض ضغط الدم الشرياني الخفيف وحتى المتوسط (mild to moderate hypertension).
كما يلعب البوتاسيوم دورا مهما في الوقاية من الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية وهذا ما تثبته الإحصائيات الكثيرة حول العالم فالذين يستهلكون نظاما غذائيا غنيا بالبوتاسيوم لديهم نسب أقل من الإصابة بالسكتة القلبية أو الدماغية (38% أقل بحسب إحدى الدراسات) من أولئك الذين يستهلكون مقادير أقلّ من البوتاسيوم. وعلى عكس أقراص البوتاسيوم التي قد تصيب من يتناولها ببعض العوارض الجانبية كالإسهال والاستفراغ والنفخة ، فإنّ تناول الأغذية الغنيّة بالبوتاسيوم ليس له أية عوارض على الإطلاق، والشمندر هو واحد من هذه الأغذية المهمّة والنافعة للحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين الخطيرة وكذلك بعض أنواع مرض السرطان .. وهل هناك دواء ألذّ.

كيف تحصل على أفضل النتائج؟

● حبّات الشمندر الصغيرة ألذّ وأنفع
للاستفادة من الشمندر على أفضل وجه يفضّل اختيار الحبّات الصغيرة والمتوسطة الحجم منه فبهذا تستطيع الإفادة من الشمندر الطري اللذيذ حتى من دون الحاجة إلى تقشيره بل الاستفادة منه كاملا بعد سلقه لمدة قصيرة من الوقت!
● اطبخه بأقل وقت ممكن
يجب الاكتفاء بسلق الشمندر لأقل مدّة ممكنة من الزمن لأن المادة المحاربة للسرطان فيه تتأثر فعليا بالحرارة، لذا يفضّل اختيار حبات الشمندر الصغيرة التي لا تحتاج لوقت طويل على النار بل يكفي سلقها لعدّة دقائق فقط!
● لا تقطع الجذور قبل السلق
إنّ الطريقة المثلى لسلق الشمندر مع حفظ أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية والفيتامينات وكذلك اللون الأحمر القاني بداخله هي، أولا، بغسل الشمندر بعناية حتى لا تزول القشرة عنه، وثانيا، بالاحتفاظ بجذور الشمندر (root ends) كما هي من غير أن تقطع أو تمسّ.
● الشمندر المعلّب نافع أيضا
من الجيد أن تعرف عزيزي القارئ أنّه يمكنك الاستفادة من الشمندر في الموسم وخارجه أيضا، ففي غير موسمه تستطيع الإفادة من الشمندر المعلّب الموجود دائما في المحلات والمتاجر الكبرى فهو لا يقلّ قيمة عن ذاك الخارج توّا من التربة.

تم نشر هذا المقال تحت تصنيف الغذاء بتاريخ 23 مايو,

فوائد العليق الطبيه

العليق (Rubus) ثمرة صالحة للأكل ينتجها عدد من الأنواع النباتية من جنس العليق من الفصيلة الوردية، الاسم يطلق أيضا على هذه النباتات نفسها. الفرق بين التوت والعليق أن التوت شجرة كبيرة بدون اشواك أما العليق فهو شجيرة شائكة متسلقة يصل ارتفاعها إلى مترين وهى ايضا العلندة .
^{والعليق شجيرة شائكة متسلقه يصل
ارتفاعها إلى اربعة أمتار لها أوراق رحية الشكل ذات 3 إلى 5 قصوص وازهار
بيضاء إلى قرنفلية وعناقيد من العنبات السوداء. يسمي العليق بالفارسية
"دركة" ويسمى كبش أسود أيضاً. يوجد من العليق عدة أنواع في جميع اقطار
العالم، والثمار توتية تسمى الثمرة العلقية أو كبس العليق وهي خضراء في
البداية ثم تحمر وعند النضج يصبح الكبش اسود اللون وفي داخله بذور صغيرة.}
^{وقد ذكره داوود الانطاكى فى تذكرته اولى الالباب فقال عنه:}

^{[عليق]
شجر كالورد إلا أنه أطول عساليج وشوكا وثمره كالتوت والجبلي منه سبط قليل
الشوك وثمره شديد الحمرة وينمو على الماء ويبلغ في السنبلة وهو كبير الوجود
مركب القوى يغلب عليه البرد واليبس في الثانية منافعه كلها مجربة إذا
اعتصر وسحق بصمغ وشيف كان نافعا من أمراض العين حارة أو باردة خصوصا القرحة
والورم والدمعة ويفجر سائر الدبيلات والدماميل ويدمل القروح ويجففها ويحبس
الفضول والاسهال والدم شرب والبواسير مطلقا والسحج وقروح اللثة والقلاع
ولو مضغا وأصله يفتت الحصى شربا. ومن خواصه: أن طبيخه يصبغ الشعر ومن لازم
على لطخ رجليه بمائه كلما دخل الحمام وقف عنه الشيب وإن عاش مائة عام، وقيل
إن شربه في الحيض بماء الورد يمنع الحمل وهو يضر الكلى ويصلحه السكر
وشربته ثلاثة. وأما عليق الكلب المشهور بعليق العدس وورد السباخ فهو أكبر
منه شجرا وأصلب شوكا ثمره كالزيتون يحمر إذا نضج وداخله كالصوف وهذا ليس
فيه إلا قطع الاسهال إذا شرب بشرط أن يرمى صوفه فإنه ضار وقيل إن هذا الصوف
يلحم الجراح مجرب.}
^{أما ابن البيطار في جامعه فيقول:}

^{"اطراف
اغصان العليق متى مضغت شفت القلاع وغيره من قروح الفم وهي ايضاً تدمل
الجراحات كلها. أغصانه إذا طبخت مع الورق صبغ طبيخها الشعر. إذا شرب عقل
البطن وقطع سيلان الرطوبة المزمنة من الرحم ويوافق نهش الحية ذات القرون.
إذا مضغ الورق شد اللثة. إذا ضمد بالورق منع النملة من ان تنتشر في البدن
وابرأ قروح الرأس الرطبة، ونتوء العين والظفرة والبواسير الناتئة في المعدة
والبواسير التي يسيل منها الدم. إذا دق الورق ناعماً ووضع على المعدة
العليلة والضعيفة التي تسيل إلا المواد وافقها". "عصارة الورق إذا جففت في
الشمس كانت في فعلها قوية، عصارة ثمرة إذا كانت ناضجة وافقت أوجاع الفم،
ازهار إذا شرب بالشراب عقل البطن.}

^{و ابن سينا في القانون يقول:}

^{"طبيخ
اوراقه بأغصانه يصبغ الشعر، ينفع من القروح على الرأس ويدمل الجراحات واذا
مضغت اوراقه سدت اللثة وابرأت القلاع وكذلك ثمرته الناضجة وعصارة ثمرته
وورقته تبرئ أوجاع الفم الحارة وورقة يبرئ فروح الرأس والإكثار من ورق
العليق يصدع، تنفع اجزاؤه من نفث الدم، يعقل البطن ويقطع سيلان الرطوبة
المزمنة من الرحم وينفع من البواسير".}

^{واما فى الطب العربى:}

^{مضادات الأكسدة :

تحتوي على كمية وافرة من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم بطرق
متعددة. مكونات مثل الأحماض الفينولية، الفلافونويد ومركبات الفلافونول.
هذا النشاط الكسح جذرية واقية تحمي الجسم من مجموعة من الأمراض الناجمة عن
ذلك من الضرر التأكسدي والتي قد تكون السبب الكامن وراء العديد من الظروف
القاتلة.}
^{خصائص مضادة للسرطان:

بلاك بيري الفاكهة فعال ضد تطور السرطان بما في ذلك سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان المريء.

^{المغذيات
الدقيقة موجودة في العليق ممارسة تأثير قائية كيميائية ويمنع انتشار
الخلايا الخبيثة. البحوث العلمية المختلفة التي أجريت على العليق وقد دعت
هذه الحقيقة، وقد عزا النشاط المضاد للسرطان إلى وفرة من الانثوسيانين
والمواد الكيميائية النباتية الأخرى مثل حامض يلاغيتش و^{cyaniding-3-جلوكوسيدي الذي يثبط نمو الورم والانبثاث.}}}
^{الفوائد المعرفية:

كما يمتد بلاك بيري أثره المفيد في تحسين الوظائف الإدراكية من الجسم.
البحوث دراسات واقترح أن مكونات بولفنوليك موجودة في العليق مساعدة تؤخر سن
المتصلة الانخفاض في المحركات والنشاط المعرفي ينسبون الى قوتها مضادات
الأكسدة الفائقة. الاستهلاك المنتظم للبلاك بيري قد تكون مفيدة في تعزيز
أداء الذاكرة ويحسن وظائف السلوكية والعصبية.}
^{تحسين صحة الجهاز الهضمي:

العليق هي مصدر من الألياف غير القابلة للذوبان على حد سواء وقابل
للذوبان ضروري لعمل الأمثل من الجهاز الهضمي. الألياف غير القابلة للذوبان
في العليق تشجع امتصاص سهلة وأفضل من الماء في الأمعاء الغليظة، ويضيف
بالجملة إلى البراز. وهذا يساعد في حركات الأمعاء العادية، والتحرر من
الإمساك وصحة الجهاز الهضمي ملائمة.}
^{صحة القلب:

ثراء من الفلافون مثل الانثوسيانين في العليق يجعل من فاكهة صديقة للقلب.
مكونات أخرى مفيدة مثل المغنيسيوم والألياف موجودة في محتوى العليق منع
الشرايين من الحصول على حظره ويحفز ضربة على نحو سلس من الدم. وهذا يقلل من
مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين
ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. محتوى المغنيسيوم في العليق يساعد
أيضا في تنظيم ضغط الدم ويمنع عدم انتظام ضربات القلب وانقباض غير
النظامية.}
^{التحكم في الوزن:

نظرا لكميات قليلة جدا من السكر، والعليق مساعدة في إدارة وزن صحي.
التنظيف الفعال للأحشاء ونظرا لمحتوى الألياف في علائق وكميات قليلة جدا من
السعرات الحرارية يجعل من تناول وجبة خفيفة ممتازة خلال محاولات فقدان
الوزن.}
^{صحة العظام:

يحتوي العليق على المعادن الحيوية مثل المغنيسيوم والكالسيوم التي تعتبر
أساسية للحفاظ على صحة العظام الكالسيوم يقوي العظام و المغنيسيوم المحتوى
في العليق يسهل امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم في الجسم. بالإضافة إلى هذا،
الفوسفور المعدنية الموجودة في العليق الإيدز في تنظيم الكالسيوم، ويساعد
في بناء عظام قوية، ويسهم في الأداء السليم لخلايا الجسم.}
^{العناية بالبشرة:

بلاك بيري او العليق يمكن أن تكون لك كوسيلة مساعدة لذيذ في الحفاظ على
بشرة جميلة. هي معبأة مع عدة مغذيات الجلد ودية مثل فيتامين C، فيتامين E
وغيرها من المواد المضادة للاكسدة قوية. فيتامين E موجود في بلاك بيري
يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والدهون ويمنع البشرة من التجاعيد. وبصرف
النظر عن حماية الجلد من التلف التأكسدي، وفيتامين C الموجودة في بلاك بيري
هي أيضا مسؤولة عن تشكيل وتعزيز بنية الكولاجين التي هي أساس من النسيج
الضام ويساعد في الحفاظ على البشرة منغم وتشديد.}
^{صحة العينين:

بلاك بيري(العليق) هي مفيدة للحفاظ على صحة العينين. الاستهلاك المنتظم
للالعليق يساعد في حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية ينسبون الى وجود
لوتين. وتين يشكل الصباغ واقية في المنطقة الواقعة خلف شبكية العين،
والمعروف أيضا باسم البقعة ويمنعها من الأضرار الناجمة عن الاكسدة وارتفاع
ضوء الطول الموجي الإشعاعات. وعلاوة على ذلك، وفيتامين محتوى موجودة في
العليق يعزز رؤية وحماية العينين من الأمراض المختلفة مثل الضمور البقعي،
إعتام عدسة العين والعمى الليلي.}
^{مفيدة في الحمل:

بلاك بيري او العليق قد تكون مفيدة
للنساء الحوامل. كمصدر للموارد الطبيعية حمض الفوليك ، وبلاك بيري يساهم في
النمو الأمثل للخلايا والأنسجة ويساعد على الحد من خطر العيوب الخلقية في
الأطفال الرضع. حمض الفوليك هو على أي حال المغذيات الحيوية اللازمة لأداء
الخلوية أفضل لجميع الفئات العمرية. فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي
تساعد في زيادة قوة مكافحة المرض من الأم الحامل وجود المعادن الضرورية
مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور في بلاك بيري يقوي العظام
والمساهمة في الحفاظ على صحة لها. وبالاضافة الى ذلك له طعم منعش مما يجعله
خيار صحي لتناول وجبة خفيفة سريعة أثناء الحمل.}
^{أوراق العليق:

استخدام أوراق تم العثور على مصنع فعال في علاج الإسهال والدوسنتاريا منذ
أوقات سابقة، وكانت أيضا موضوع اهتمام للبحوث الحديثة. هذه السمات إلى
وفرة من العفص القابض في عشب الذي يساعد على التحكم مثل هذه الظروف في
الجهاز الهضمي. فائدة أخرى من العفص القابض في بلاك بيري الأوراق هو شفاء
الناس المؤثرة على الجروح. تطبيق خارجي من صبغة أو التسريب مصنوعة من أوراق
بلاك بيري يساعد في انقباض الأوعية الدموية وعلاج إصابات صغيرة. الصفات
قابض من نبات العليق قد يكون مفيدا أيضا في تلطف التهاب الحلق وعلاج
البواسير.}
^{دراسات وابحاث :

اثبتت الدراسات الهولندية ان الفوائد الصحية للبلاك بيري أفضل في الجهاز
الهضمي، وتعزيز الدفاع المناعي، سير صحية من القلب، والوقاية من السرطان
والتخفيف من اختلال وظيفي البطانية. كما يوفر بلاك بيري الفوائد المعرفية
ويساعد في تعزيز الذاكرة، وإدارة الوزن، والحفاظ على عظام قوية، صحة الجلد،
وتحسين الرؤية وعيون خالية من الأمراض، تخثر الدم الطبيعي، وربما تكون
أيضا بمثابة القيمة الغذائية أثناء الحمل نظرا لسلسلة رائعة من المواد
الغذائية صحية .}
^{ملين ومدر للبول:

يحضر من ثمار العليق شراب حلو تحلى به الأدوية الكريهة المذاق وهو ملين
ومدر للبول وفي أوروبا يحضرون منه منقوعاً يسمونه "شاي الفرمبوزا" وتوضع
الأزهار في الخل الأبيض ويستحضرون منه ما يسمى "خل الفرميوزا".}
^{علاج للنزلات المعويه:

ويستعمل مقلي أرواق العليق في معالجة النزلات المعدية والمعوية والإسهال وزيادة نزيف الطمث.}
^{علاج التهابات اللثه:

ويستعمل مطبوخ الأزهار أيضا في المضمضة والغرغرة في إلتهابات اللثة والحلق. وحق نقع ثماره في المهبل يفيد ضد السيلان الأبيض،}
^{يفتت الحصى:

وجذوره تفتت الحصى ومطبوخ أوراقه وأعضائه يصبغ الشعر.}
^{يعالج القيئ والدوخه عند الحوامل:

تعتبر أوراق توت العليق من الوصفات الجيدة لمعالجة قيء الصباح والدوخة
لدى الحامل حيث يؤخذ ملء ملعقتين شاي من الأوراق ثم تضاف الى ملء كوب ماء
مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب.}
^{لعلاج الحصبه:

العليق مفيد لعلاج الحصبة فتحتوي الأوراق وهي المستعملة ضد الحصبة على
حموض العفص والفلافونيدات وحمض الغاليك وطريقة استعمال أوراق العليق لعلاج
الحصبة هو ان يؤخذ ملعقة أكل من الأوراق النظيفة الطازجة أو الناشفة ثم
تغمر ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة خمس دقائق ثم تصفى ويشرب كوب واحد بين
الوجبات يومياً.}
^{العليق علاج مفيد للالتهاب المثانة :

شاي أوراق العليق: يؤخذ 50 غراماً من أوراق العليق وتغمر بليتر من الماء. يوضع على النار ويغلى لغاية درجة الغليان،

ثم
يواصل الغلي لمدة 2-3 دقائق. يترك الشاي لينقع مدة 10 دقائق وهو مغطى.
تشرب الكمية خلال النهار على دفعات متفرقة بحيث يشرب كوب في كل مرة. تحتوي
الأوراق على بوليببتايدز وفلافونيدات ومواد عفصية أما الثمار فتحتوي على
بكتين وسكر الفواكه واحماض الفاكهة وفيتامينات أ.ب.ج.}
^{لتسهيل الولاده:

تستعمل اوراق توت العليق لتسهيل عملية الولادة كما تعمل الأوراق على
تقوية عضلات الرحم فتزيد من انقباضها فتسهل عملية الولادة، وقد أثبتت
الدراسات أن هذا العشب يساعد على استرخاء الرحم. وفي دراسة أخرى أجريت
استعمل فيها 200ملليجرام من مسحوق الأوراق ثبت انها تنهي الام مغص الحيض،}
^{لضعف المعده:

اما الثمار فتستخدم لضعفاء المعدة كما تستعمل لعلاج التهابات اللثة وكذلك السعال .

والله اعلم……………………}

الحلتيت

الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم، مر المذاق، أحسنه الرائق المائل للاحمـرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا وجعله كالبن. وقيل أجود ما يكون منه ما كان إلى الحمرة ما هو صافياً شبيهاً بالمر قوي الرائحة، وإذا ديف كان لونه إلى البياض، وهو عبارة عن خليط متجانس يشبه مكوناته مكونات المر إلا أنه يحتوي على كبريت وفائدته أنه طارد للبلغم، مضاد للمغص، ولكن يجب استخدامه بكميات قليلة جداً، وعدم الاستمرار في استخدامه.

يستعمل الحلتيت بشكل رئيسي لعلاج التشنجات بأنواعها، كما يستعمل لعلاج الالتهاب المزمن للقصبات الهوائيه ومجاري التنفس. ويفيد الحلتيت في علاج الهستيريا، والمغص، وآلام الأمعاء، وفي علاج السعال الديكي.

كما تفيد هذه العشبة في طرد الغازات المتجمعة في المعدة والأمعاء، وتفيد كدواء معرّق (يساعد على إفراز العرق من الجسم).

- الحلتيت في الطب القديم:

- عند ابن البيطار في كتابه الجامع لمفردات الأدوية والأغذية:
وله قوة تجذب جذباً بليغاً ولهذا السبب هو ينقص اللحم ويذيبه، ومن فوائده أنه ينفع ورم اللهاة كنفع ألفاوانيا " عود صليب " من الصرع، وإذا ديف بالماء وتجرع على المكان صفي الصوت الذي عرض له البحوحة دفعة، وإذا شرب بالمرّ والفلفل أدر الطمث، ويقول الرازي: رأيته بليغاً في علل العصب لا يعدله شيء من الأدوية في الإسخان وجلب الحمى، فليعط منه العليل كالباقلاة غدوة ومثلها عشية يسقى بشراب جيد قليل، فإنه يلهب البدن من ساعته، وقال في الحاوي: رأيت في كتاب الهند أنهم يعتمدون في الباه على الحلتيت وهو عندي قوي لأنه حار جداً.أ.هـ.

- الحلتيت عند ابن سيناء في القانون:

انجدان‏:‏ الماهية‏:‏ منه أبيض واسود وهو أقوى‏.‏ وهذا الاسود لا يدخل في الاغذية واصله قريب الطعم من الاشترغاز وطبعه هوائي‏.‏ والاشترغاز بطيء الهضم وليس هذا في منزلته وان كان بطيء الهضم أيضاً جدا‏.‏ واما الحلتيت وهو صمغه فنفرد له باباً اً خر ولان يستعمل طبيخه أو خلّه أولى من جرمه‏.‏ الطبع‏:‏ حار يابس في الثالثة‏.‏

- الحلتيت عند داود الأنطاكي:

هو فاتح للشهية، مسهل قوي، مسكن للألم، طارد للديدان، طارد للغازات، جيد لعلاج القلب، يستعمل في الأمراض الباطنية والجنون واليرقان، مفيد لعلاج الهستيريا، والأمراض التشنجية، والذبحة الصدرية، والمغص الانتفاخي، ومن شأنه إسهال البلغم والخام والأخلاط الغليظة إسهالاً قوياً.

- ومن فوائده أيضاً:

- الحلتيت : يزيد في وزن الجسم إذا استعمل متصلاً. الحلتيت علاج للعيون(البردة).

- الحلتيت : ينقي الصوت والصدر، ويذهب البخارات الرديئة والصرع وضعف الباه شرباً.

- الحلتيت : إذا غلي بزيت وقطر في الأذن أزال الصمم وأذهب الدوي في الأذن.

- الحلتيت : من شأنه إسهال البلغم والخام والأخلاط الغليظة إسهالاً قوياً.

- الحلتيت : يتنفع من الإسهال المزمن البَرَدَة وعلاجها في مؤلفات الطب العربي والإسلامي.

--------------------
- المصدر: ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.

الحلتيت

فوائده كثيرة منها ما عُرِفَ في الطب القديم ومنها مالم يعرف إلاّ الشيئ القليل،وهذه بعض فوائده:
1.يستأصل البلغم،والرطوبات الفاسدة، وينقِّي الصدر والصوت(إذا حُلَّ بماءٍ وشُرِب صفَّى الصوت الذي عُرِضَ له البحُوحة- وقد ينفع من خشونة الحلق المزمنة،والسعال[الكحّة]المزمن).

2.ينفع في ورم اللهاة(الّلُوَز)إذا خلط بعسل وتحنَّك به،وإذا تضمِّد به مع خل قلع العلق المتعلق بالحلق.

3. ترياق السموم ،يدفع ضرر السموم،إذا شُرِب وتُلُطِخَ به نفع من ضرر ذوات السموم،والجراحات العارضة من السهام المسمومة،ويُحل بالزيت الدافئ ويتمسح به للسعة العقرب.

4.يقوّي البصر ويجلو بياض العين والورم ،والرَّمَد ،ويذهَبُ بإبتداء الماء النازل من العين، إذا خُلط بالعسل واكتحِل به،ويوضع في التآكل العارض في الأسنان ،فيسكِّن وجعها.

5.ينفع من أوجاع الأذن (الدَّوي )والصَمم المُزمِن إذا غُلي في الزيت وقُطِّر.

6. يفيد في علاج النقرس(داء الملوك) وأوجاع المفاصل ،وهو بليغ في علل وجع الأعصاب فهو ينفع من اللقوة(شلل واعوجاج شق الوجه) دهاناً،والفالج(الشلل) وأوجاع الظهر ،وضعف العصب،ويُذهب ويُحلل عِرقَ النسا،ينفع من وجع الوركين والساقين شرباً ودهاناً.

7.ينقِّي الدّم ويذهب الحُمّى يجذبها جذباً.

8.يفيد داخلياً:يطرد الرياح،يحلل الدم الجامد في الجوف،ينفع المغص،ويؤخذ مقدار عنبة(2جرام)للإسهال المزمن،ينفع من قروح الأمعاء،يُسقط الديدان،يفيد المعدة والكبد.

9.يحلل الأورام الباطنة،ويحلل الرطوبات الفاسدة فينفع من الإستسقاء(إنتفاخ البطن وتكورها)،وينفع من اليرقان (الصفار)،والطحـال،يُخرِج مااحتُبِس من البخارات الرديئة.

10.ينفع البواسير يضعفها ويجففها،يُدِر البول ويزيل تعسره ،وهو يسقط الأجنَّة ،ويُدِر دم الدورة بأخذه مع المُرّ والفلفل.

11.يعتمد عليه الهنود في القوة الجنسية بطرق عديدة.

12.ينفع الأورام الخبيثة والصلبة داخلياً وخارجياًويستخدم حالياً في علاج السرطان وغيره وله نتائج طيبة.

13.ينفع طلآءً على البهق والكلف ويذهب الثآليل والآثارعلى البشرة،وينفع مع الخلّ للثعلبة(تساقط الشعر

14.ينفع في إخراج بعض الأسحار التي في الجوف لقوة حرارته (وقد حدث)مقدار 1-2جم يومياً شرباً على الريق

15- الجديد في منافع الحلتيت (أثبت الطب الحديث أن من أقوى العلاجات في القضاء على إنفلونزا الخنازير H1N1 هو الحلتيت ويسمى ASAFOETIDA وله إسم آخر بالانجليزية إسمه عند الغرب هو روث الشيطان devil's dung (غائط الشيطان )لسوء رائحته بل إنهم عالجوا أنواع الإنفلونزا والاسبانية خاصة منذ عام 1918 وكم تكلمنا عن فوائده ولكن الطب الحديث أقر بمفعوله القوي ولذا فهو مستشفى متكامل لأمراض كثيرة وحتى مرض كرونا الحلتيت لوحده يكفي لخصائصه القوية

الحلتيت والسكر
طريقة عربية مجربه لعلاج مرض السكر-المقادير
أولاً : واحد جرام من المر ثانياً : واحد جرام من اللبان ثالثاً : واحد جرام من الصبر
رابعاً : واحد جرام من الحبة السوداء خامساً : واحد جرام من الحلتيت.
طريقة الاستعمال
تجمع هذه المقادير ويضاف عليها ماء بمقدار ست مرات بعلبة العصير ( ست أكواب ) .
ثم تسخن على النار حتى تصل درجة الغليان لمدة 10 دقائق .
ثم يصفى الماء وتزال الشوائب ويوضع في إناء من الزجاج ويبدأ المريض بتناوله كما يلي :
أولاً : فنجان واحد من القهوة . يشرب كل صباح قبل الفطور لمدة أربعة أيام .
ثانياً : فنجان واحد من القهوة يوم بعد يوم لمدة ثلاثة أيام .
وبعدها يتوقف عن الاستعمال نهائياً ومن ثم يأكل المريض ما كان ممنوعاً منه ولا يخاف بإذن الله تعالى
وقد أوضح أن المريض يحدث له إسهال أثناء إستخدام العلاج لكنه ينقطع بعد ثلاثة أيام دون عناء إن شاء الله تعالى .-نتمنى لكم أن ينفع الله جميع من يصلهم خبر هذا العلاج
الحلتيت واللوزتين
عصير التوت أو مسحوق الحلتيت مع الخل غرغرة عدة مرات يومياً .
الحلتيت وضغط الدم
:: الحلتيت : ASAFOETIDA )
يطلق هذا الاسم على الصمغ المستخرج من الجذور. الفصيله باللاتينيه هي Ferula assafoetida. هذا الصمغ هو من النوع الراتينجي .
من حيث الأطعمه ، فإنه من الشائع إستعمال الحلتيت في الأطعمه لاضفاء النكهه اليه بكميات قليله .
يستعمل الحلتيت بشكل رئيسي لعلاج التشنجات بأنواعها ، كما يستعمل لعلاج الالتهاب المزمن للقصبات الهوائيه ومجاري التنفس . ويفيد الحلتيت في علاج الهستيريا والمغص وآلام الأمعاء وفي علاج السعال الديكي (Pertussis).
وفي الحيوانات المخبريه وجد أن الحلتيت يعالج ارتفاع نسبة السكر في الدم ( السكري ) ، كما أنه ينشط ويقوي الدوره النزويه لهذه الحيوانات .
يفيد الحلتيت في تخفيض نسبة الدهون في جسم الإنسان ، لكن في كل الأحوال يجب التقيد بالجرعه الطبيه الموصى بها .
يجب عدم إعطاء الحلتيت للأطفال الصغار لأن ذلك يسبب تأكسدا ً للهيموغلوبين في دمائهم .
وقد قيل إنه من المسموح استعمال الحلتيت لدى المرأة الحامل ، بشرط التقيد بالجرعه الموصى بها طبيا ً (وأقول بل هو خطير على الحامل شماً وأكلاً وقد يسقط الحمل في أكثر الحالات فاجتنابه أولى) وكذا إعطاء الحلتيت للأم المرضع لأن الحلتيت في هذه الحاله يسبب سميّة لهيموغلوبين ودم الجنين .
هذا ، ويفيد الحلتيت في علاج ارتفاع ضغط الدم وأيضاً في علاج المغص . كما ويستعمل الحلتيت في تمييع الدم والحد من التجلطات الدمويه في الجسم .
كما تفيد هذه العشبة في طرد الغازات المتجمعة في المعدة والأمعاء ، وتفيد كدواء معرّق ( يساعد على إفراز العرق من الجسم )
اعداد:
صالح احمد أبورمان
خبير ومستشار في مجال الأعشاب الطبيعية
عضو مؤسس / الجمعية الاردنيه للنباتات الطبية / مدير عام مؤسسة عدن للأعشاب الطبية
جنة الأعشاب الحلتيت
الحلتيت ( صمغ الانجدان)
صمغ الانجدان نبات طبي.
الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم ، مر المذاق ، أحسنه الرائق المائل للاحمـرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا وجعله كالبن . وقيل أجود ما يكون منه ما كان إلى الحمرة ما هو صافياً شبيهاً بالمر قوي الرائحة ، وإذا ديف كان لونه إلى البياض ، هذا الصمغ عرفه الأباء والأجداد بأنه من العلاجات التي تزعج الجن ، وكانوا يجعلونه في البخور لطرد الشياطين ، وهو ثابت بالتجربة أنه يزعج الجان المتلبس بالإنسـان مسلما كان أو كافرا إلا أنه كريه الرائحة ، ويمكن أن يستخدم مع البخور والزيت والشراب ، بل أحيانا يكون سببا بـإذن الله تعالى في خروج السحر المأكول والمشروب.
وهو عبارة عن خليط متجانس يشبه مكوناته مكونات المر إلا أنه يحتوي على كبريت وفائدته أنه طارد للبلغم مضاد للمغص ولكن يجب استخدامه بكميات قليلة جدا وعدم الاستمرار في استخدامه.
يستعمل الحلتيت بشكل رئيسي لعلاج التشنجات بأنواعها ، كما يستعمل لعلاج الالتهاب المزمن للقصبات الهوائيه ومجاري التنفس . ويفيد الحلتيت في علاج الهستيريا والمغص وآلام الأمعاء وفي علاج السعال الديكي (Pertussis).
كما تفيد هذه العشبة في طرد الغازات المتجمعة في المعدة والأمعاء ، وتفيد كدواء معرّق ( يساعد على إفراز العرق من الجسم )
الحلتيت في الطب القديم :
عند ابن البيطار في كتابه الجامع لمفردات الأدوية والأغذية
وله قوة تجنب جذباً بليغاً ولهذا السبب هو ينقص اللحم ويذيبه ، ومن فوائده أنه ينفع ورم اللهاة كنفع ألفاوانيا " عود صليب " من الصرع ، وإذا ديف بالماء وتجرع على المكان صفي الصوت الذي عرض له البحوحة دفعة ، وإذا شرب بالمرّ والفلفل أدر الطمث ، ويقول الرازي: رأيته بليغاً في علل العصب لا يعدله شيء من الأدوية في الإسخان وجلب الحمى، فليعط منه العليل كالباقلاة غدوة ومثلها عشية يسقى بشراب جيد قليل، فإنه يلهب البدن من ساعته ، وقال في الحاوي: رأيت في كتاب الهند أنهم يعتمدون في الباه على الحلتيت وهو عندي قوي لأنه حار جداً .أ.هـ.
وعند ابن سيناء في القانون:
انجدان‏:‏ الماهية‏:‏ منه ابيض واسود وهو اقوى‏.‏ وهذا الاسود لا يدخل في الاغذية واصله قريب الطعم من الاشترغاز وطبعه هوائي‏.‏ والاشترغاز بطيء الهضم وليس هذا في منزلته وان كان بطيء الهضم ايضاً جدا‏.‏
واما الحلتيت وهو صمغه فنفرد له باباً اًخر ولان يستعمل طبيخه او خلّه اولى من جرمه‏.‏
الطبع‏:‏ حار يابس في الثالثة‏.‏
الافعال والخواص‏:‏ هو ملطّف واصله منفخ واذا دلك البدن بانجدان وخصوصاً بلبنه جذب الزينة‏:‏ يغير ريح البدن وان تضمد به مع الزيت ابرا كهبة الدم تحت العين جداً‏.‏
الاورام والبثور‏:‏ ينفع من الدبيلات الباطنة واذا خلط هو او اصله بالمراهم نفع عن الخنا زير‏.‏
الات المفاصل‏:‏ اذا خلط بدهن ايرسا او دهن الحناء نفع من اوجاع المفاصل خاصة‏.‏
اعضاء الغذاء‏:‏ اصله يجشي ويعقل البطن وهو بطىء الهضم ويهضم ويسخن المعدة ويقويها ويفتق الشهوة‏.‏
اعضاء النفض‏:‏ اذا طبخ مع قشر الرمان بخل ابرا البواسير المقعدية ويدر وينتن رائحة البراز والفساء وهو يضر بالمثانة‏.‏ أ.هـ.
يقول عنه داود الأنطاكي:
حلتيت : صمغ الأنجدان و هو صمغ (المحروث وُلمجممى بمصر الكبير، وهوصمغ يؤخذ من النبات المذكور أواخر برج الأسد بالشرط ، وأجوده المأخوذ من جبال كرمان وأعمالها ، الأحمر الطيب الرائحة الذي إذا حل في الماء ذاب سريعاً وجعله كاللبن ، والأسود منه رديء قتال ، ويغش بالسكبينج والأشق فيفرب إلى صفرة ، وقوته تبقى إلى سبع سنين ، وهوحار في الرابعة يابس في الثالثة أو الثانية ، يقع في الترياق الكبير، وهو يستأصل شأفة البلغم والرطوبات الفاسدة وبنقي الصوت والصدر، ويجلو البياض من العين والورم والظفرة والأرماد الباردة كحلاً وأوجاع الأذن والدوى والصمم المزمن إذا غلي في الزيت وقطر، ويحلل الرياح والمعدة والكبد والإستسقاء واليرقان والطحال وعسر البول والأورام الباطنة والقروح والفالج واللقوة وضعف العصب وارتخاء البدن شرباً ، ويسقط الأجنة وإذا لازم عليه من في لونه صفرة أوكمودة أصلحه وعدل لونه وجذب الدم إلى تحت الجلد وهويخرج الديدان ويضعف البواسيرة ويذهب الشموصة( ريح تنغقد بين الضلوع ) وأوجاع الظهر وما احتبس من البخارات الرديئة والصرع وحمى الربع وضعف الباه شربآ، وإذ تغرغر به مع الخل أسقط العلق وطلاؤه يحلل الصلابات ويذهب الثآليل والآثار طلاء، وكحله مع العسل يمنع الماء وهو ترياق السموم كلها دهناً وأكلاً خصوصاً بالجنطيانا والسذاب والتين ، وإذا رُش في البيت طرد الهوام كلها وكذا إن دهن به شيء لم تقربه لكنِ رائحته تضر الأطفال في البلاد الحارة كمصر، وربما أفضى بهم إلى الموت ، فإنه يحدث لهم إسهالاً وقيئاً و حمنى وحكة في الأنف ، يصلحه شرب ماء الاس والتفاح أو شرب ماء الصندل وهويضر الدماغ الحار ويصلحه البنفسج والنيلوفر، والكبد ويصلحه الرمان ، والسفل ويصلحه الأشق والكثيرا وشربته إلى نصف مثقال وبدله الجاوشير.
وهو فاتح للشهية ، مسهل قوي ، مسكن للألم ، طارد للديدان ، طارد للغازات، جيد لعلاج القلب ، يستعمل في الأمراض الباطنية والجنون واليرقان ، مفيد لعلاج الهستيريا ، والأمراض التشنجية ، والذبحة الصدرية ، والمغص الانتفاخي ، ومن شأنه إسهال البلغم والخام والأخلاط الغليظة إسهالا قويا .
الجرعـة : 1 جم في اليوم ( حوالي ربع حجم الحمصـة ).
(انظر كتاب النباتات السعودية المستعملة في الطب الشعبي / كلية الصيدلة جامعة الملك سعود / الرياض / الناشرون إدارة البحث العلمي والتقنية . وانظر تذكرة داود الأنطاكي ، مادة حلتيت.).
الجرعة نصف مثقال في التذكرة وفي التداوي من 1 ـ 2 غرام
تكملة: القول المنصف المفيد في عِظَمِ فوائد الحلتيت
الحلتيت : مزيل للإنتفاخ والغازات الحلتيت : يزيد في إفراز المادة المخاطية في الأنف والمسالك الهوائية ومجرى البول .
الحلتيت : يزيد في وزن الجسم إذا استعمل متصلا . الحلتيت علاج للعيون(البردة)
الحلتيت : ينقي الصوت والصدر ، ويذهب البخارات الرديئة والصرع وضعف الباه شربا .
الحلتيت : إذا غلي بزيت وقطر في الأذن أزال الصمم وأذهب الدوي في الأذن
الحلتيت : من شأنه إسهال البلغم والخام والأخلاط الغليظة إسهالا قويا الحلتيت : يتنفع من الإسهال المزمن
البَرَدَة وعلاجها في مؤلفات الطب العربي والإسلامي
Chalazion and its Treatment in Arabic and Islamic Medicine
د. عبد الناصر كعدان * د. محمد الحرك **
تعريف مرض البَرَدَة:
ذُكر هذا المرض العيني الذي يصيب الأجفان تحت عدة أسماء منها البَرَد والبَرَدَة والبَرَدَةِ .
فلقد عرفه الشيخ الرئيس ابن سينا في كتابه "القانون في الطب" تحت عنوان فصل في البَرَدةِ بقوله: "هي رطوبة تغلظ وتتحجر في باطن الجفن، وتكون إلى البياض تشبه البَرَد(16). أي أنها مادة صلبة كالحجر قاسية تتوضع ضمن سماكة الجفن لونها ضاربٌ للبياض وهي بشكل حبة كروية الشكل أو ما يشبهها بحيث تشبه حبة البرد التي تسقط من السماء شتاءً.
أما خليفة بن أبي المحاسن الحلبي(17) فلقد عرَّفها في كتابه الكافي في الكحل تحت عنوان البَرَد بقوله: "إنه ورمٌ صغيرٌ صلبٌ مائلٌ للبياض، يشبه البردة في شكله، وهو نوع واحد آلي في العدد وأكثر وجوده خريفاً وشتاءً، وفي الكهول والشيوخ وهو من الأمراض الخاصة بالجفن، وهو مرضاً سليماً"(18). أي أنه ورم صغير الحجم قاسٍ لونه مائل للبياض ويشبه حبة البرد، وأكثر ما يشاهد في فصلي الخريف والشتاء، يصيب كبار السن، وهو من الأمراض المحصور توضّعها في الأجفان في العين وهو ورم سليم.
نستنتج من التعاريف السابقة الذكر بعباراتها وصيغها المختلفة بأنَّ البَرَدة هي ورم مفرد بالعدد، صلب وقاس في القوام، مستدير ومكوّر يشبه حبة البرد في الشكل، لونه قريبٌ للبياض، وهو مرض سليم من حيث الإنذار.
أما وجهة نظر الطب الحديث في هذا المرض فتكمِّل ما ذكر في التعاريف السابقة الذكر وتضيف عليه ما يلي: يقول الدكتور جاك كانسكي(24) J - Kanski في كتابه الطب العيني السريري Clinical Ophthalmology بأنَّ البردة هي ورم مفرد أو متعدد وهو ورم حبيبي مزمن في غدد ميبوميان(25) Meibomian glands في الأجفان، أي أنَّ الورم قد يكون مفردأ وقد يكون أكثر من واحد في العدد. أما من ناحية السلامة فهو غالباً ورم سليم وقد لا يكون كذلك، وذلك عندما ينكس أكثر من مرة وهنا يجب أخذ خزعة وإجراء الفحص النسيجي لها.
ففي العلاج يقول ابن سينا: "يستعمل عليها لطوخ من وسخ الكوائر وغيرها، وربما زيد عليه دهن الورد(40) وصمغ البطم(41)وأنزورت (42) أو يطلى بأشق(43) مسحوق بخلّ، وبارزد(44)، أو حلتيت(45)، أو طلاء أوربياسيوس(46). من ذلك نجد أن ابن سينا قد ركزعلى العلاج الدوائي فقط ولم يتطرق لشيء من العلاج الجراحي، وقد يكون السبب في ذلك هو أنه لا توجد معلومات وافية عن الجراحة في ذاك الوقت أو عدم درايته بذلك.وكذاقال ابن النفيس
الحلتيت والتسمم
هل هناك طرق لعلاج التسمم بالاعشاب؟
نعم هناك اعشاب تستعمل لعلاج التسمم ومنها الحلتيت
السموم : يدهن مكان السم بالماء المطبوخ فيه الحلتيت . ويشرب منه
مقدار نصف ملعقة . يفيد ذلك في كل نهش سامة . يواصل العالج حتى يبرأ .
الحلتيت والسرطان
يأخذ قطعة من ( المره ) بحجم حبة البن مع قطعة بحجم حبة العدس من (الحلتيت) مع كأس حليب طازج محلى بالعسل . يستخدم العلاج لمدة ثلاثة أشهر دون انقطاع .
الحلتيت والصرع
كتاب عمل من طب لمن أحب
الصرع:التعريفات: حركة تشنجية تعرض في البدن جميعه، مضرة بالأفعال الحساسة.
التدبير: استفراغ للمادة البلغمية. ويذكر ابن الخطيب اجراءات عديدة منها طلي الرأس بالخردل بعد دلكه، ويدخل المريض الحمام، ثم يغسل الرأس بطبيخ البابونج.
الأدوية الجمهورية: وفيها يذكر ابن الخطيب العديد من الأدوية الشائعة مثل طبيخ الزوفا وشراب السكنجبين.
الأدوية المركبة غير الجمهورية: وهي الأدوية المركبة غير شائعة الاستعمال.
الأدوية المفردة: مثل الزراوند، الحلتيت.
طبيب استشاري في الجراحة العظمية دكتوراه في تاريخ الطب العربي الإسلامي أستاذ ورئيس قسم تاريخ الطب - جامعة حلب
الأمين العام للجمعية الدولية لتاريخ الطب الإسلامي http://www.ishim.net/
الحلتيت والنفاس
لسرعة عودة الرحم إلى وضعه الطبيعي هناك مايسمى بالكبو(عبارة عن مواد تخلط ثم تتبخر بها المرأة)اخلطي مقادير متساوية من الشيح ,المرة ,الحلتيت ,الحبة السوداء قشور البصل, قشور الثوم, الكمون والرشاد..ثم وضعها على جمر مثل البخور والوقوف فوقها.
صيدلية الصحراء الحلتيت (نبات السلفيوم)
نبات السلفيوم نبات يعطي طاقة هائلة وذو فوائد كبيرة، ذكره المؤرخون القدماء أمثال هيرودوت وبليني الأكبر وثيوفراستوس، وذكروا أن هذا النبات كان ينتشر وينمو في المناطق الساحلية الممتدة من شحات وبنغازي وامتداداً إلي سرت الكبرى، وكان ملوك ليبيا القدماء يصدرونه إلي مصر، إذ أنه كان دواءً سحرياً لكل الأمراض المعروفة في العالم القديم وماوراء البحار، ويعتقد الكثيرون أن فيه يكمن سر التحنيط، واستخدمه قدماء المصريين لهذا الغرض، وهذا النبات كانت مشتهرة به قورينا (شحات الحالية)، وكان مصدر ثرائها وكان يصدّر بأغلى الأثمان إلي أسواق البحر المتوسط، ونظراً لقيمته العلاجية العجيبة وفوائده الغذائية سمي السلفيوم (أكسير الحياة)، كما تم نقشه على العملة الفضبة القديمة، وبيع بما يعادل وزنه ذهباً وفضة، وكانت القبائل الليبية تجنيه من مواطن نموه في أراضيها الممتدة من قورينا إلي بنغازي، وله استخدامات طبية كبيرة فهو يبطل سموم الأسلحة والأفاعي، ويسهل عملية الولادة والطمث ويسهل الهضم ويستخدم كذلك في علاج الأسنان، وكان العرب يسمونه (الحلتيت) وقد أشار إليه ابن البيطار وابن سينا وماسويه،
طرق استخدام الحلتيت والعلاج
أولاً لقطع رائحته
1.لحفظه في المنزل وتجنب رائحته النفاذة يوضع في الثلاجة في الفريزر
2.لقطع رائحته من الفم يستخدم اللبان اللامي المستكة المعروف أو حلوى الفكس أو الهيل أو القرنفل ونحوه
3.لقطع رائحته من الجسد بتعطير الملابس حيث أن رائحته تظهر مع العرق والبول والريح الخارجة والغائط وهو شبيه الحلبة في ذلك وداخليا شرب ماء ورد مخفف
ثانياً طرق إستخدامه
1.يستخدم الطري منه الحلتيت الخام وهو شبه عجين يستخدم على هيئة بخور أو حبوب تبلع أو شراب بالماء أو الزيت أو مع الماء لإستخدامات عديدة
2.تكور منه على شكل حبوب قدر الحمصة بمقدار كافي لأيام متعددة سبعة أيام مثلاً كل يوم حبتين (14 حبة) توضع في علبة فيها زيت زيتون حتى لاتلتصق الحبوب بعضها ببعض.
3.تبلع الحبة مع شرب أي شئ حار عليها حبة صباحاً على الريق وحبة مساء بعد المغرب
4.كذلك ممكن أن تمص الحبة كالحلوى بدل بلعها لمن يستطيع ذلك وهذا أقوى وأبلغ في التأثير على الجان
5.تحل الحبة في كوب ماء حار حتى تذوب ليصبح الماء سائلاً أبيض اللون ويشرب حاراً بدلاً من بلعها ، وهذه الطريقة والتي قبلها أفضل وأسرع طريقة في انتشاره في الجسد وتأثيره بل ولايستطيع الجان أن يمنع تحلله كما يحدث في حالة بلعه على هيئة حبوب ففي بعض الأحيان يستطيع الجني أن يحيط الحبة بشئ يصنعه عليها فتخرج من الدبر كما هي لم تتحلل أو تذوب
6.يصنع على شكل تحاميل قدر الكبسولة الدوائية تستخدم من الدبر أو من الأمام للنساء مفرداً اومركباً مع بعض الأعشاب
7.عمل دش مهبلي حسب الحاجة أو حسب مايوصف بماء الحلتيت أو بزيت الحلتيت
8.وضع قطعة صغيرة قدر الأرزة في ثقب إحليل الرجل لساعتين أوثلاث (للعاشقة الزانية) أو الربط
9.يستخدم كمغطس لكامل الجسم (البانيو) أو للإستحمام أو دهن الجسد به ( له فوائد على البشرة)
10.يستخدم كلبخة على أماكن الألم (أماكن تركز الجن كالظهر ـ مناطق العورات ـ الرقبة وغيرها)
11.يستخدم كتبخير لكل الجسم ولا أرى إستخدامه بهذه الطريقة إلا للضرورة [شدة الحالة ـ الحالة المرضية كالشلل أو تسلط كثير من الشياطين ....الخ] أو يبخر من الأسفل فقط ـ وكذا لتبخير البيت سواء لطرد الهوام والحشرات الزاحفة أو الطائرة ويستخدم تبخيراً في طرد الثعابين بل يستخدم تبخيراً في إخراجها من جحورها أو لتأثيرة في أذية الجان ولا يمنع بحجة أن الملآئكة تكره الرائحة الخبيثة وإلا لمُنِعنَا من أكل الثوم والبصل والكراث ونحوها بحجة أن رائحتها مكروهه
12.الرش بمائه على الأماكن التي يشك أن فيها السحر
13.يصنع منه زيت متعدد الإستخدامات وأسهل طريقة أن يوضع منه كمية (حجم البيضة) في زيت زيتون مقدار (نصف لتر) ويسخن الزيت على النار قليلاً مع التحريك أو يوضع في مكان تصله أشعة الشمس أياماً حتى تتحلل رائحته في الزيت ويستخدم الزيت في الآتي:ـ
أ.دهان للجسم المصاب بالشلل وكذا للمبتلى بالمس والمس العاشق خاصة
ب. تقطير الزيت في الأنف والأذن قطرة قطرة (تأثيرها شديد على المس في الأذن والسحر الذي يختص بسمع المريض أو الأذن الوسطى والسحر المسموع الذي تم عبرسماعة الهاتف وهذا كله مجرب)
ج. شرب قليل من الزيت له تأثير شديد في قتل أو صرع الجان (وقد سقينا منه بعض المرضى فيصرع من فيه ويصرخ ويسقط أرضاً وبعضهم يخرج من الجسد أو تجده يختنق ويزفر بشدة)

فوائد الفراولة

الفراولة فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر كما انها تعد غذاء جيدا للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوي المائة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا فقط وتتميز الفراولة ايضا بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الاكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا
والانسجة وسلامة القلب وتساعد على التئام الجروح كما ان الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الاحمر من صبغة اللايكوبين ويساعد حامض الفوليك الموجود في الفراولة على انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل
كما ان الحديد في الفراولة هو احد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الاوكسجين للمساعدة في اطلاق الطاقة وتحتوي الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة والماغنسيوم الضروري لنقل الاشارات العصبية
يجدر الذكر بأن كل 100 جرام من الفراولة يحتوي على 91% ماء حوالي 0.61 جرام من البروتين و 0.37 جرام دهون
فوائد الفراولة :
- الفراولة تقاوم السرطان.
- الفراولة تعمل على تبريد الكبد والدم والطحال والمعدة الصفراوية.
- تعالج أوراق الفراولة التهابات اللثة.
- تفيد الفراولة في علاج النقرس .
- تفيد المصابين بالتدرن في علاجه لما تحويه من فيتامينات .
- تحفظ الفراولة حرارة الجسم وتخلصه من تراكم الحصى في المرارة و الكلية.
- عصير الفراولة ينشط الجسم، ويخلص البشرة من البثور.
- عصير الفراولة يفيد في علاج التهاب الحلق.
- تستعمل الفراولة في حالات فقر الدم
-عصير الفراولة يفيد التهاب المعدة وقرحة المعدة
-يستعمل مهروس الفراولة لازالة تجاعيد الوجه
-الفراولة تفيد في عدم تدهور القوى العقلية وخاصة للمسنين
- تساعدالفراولةعلى امتصاص السموم من الجسم
-الفراولة سهلة الهضم
-تساعد الفراولة على تقليل القلق والتوتر لاحتوائها على فيتامين س
- تساعد الفراولةعلى خفض مستوى الدهون الضارة في الجسم مثل الكولسترول الضار
- الفراولة تقوي الرغبة الجنسية لما تحتويه بذورها من معدلات عالية من الزنك، علما أن الزنك هو أكثر العناصر المدعمة للجنس و الزنك يدخل في تركيبة الحيوانات المنوية
أنــشرها ربما المعلومة تفيد غيرك .. فـزكاة العلم تبليغة